Oggi vi propongo una ricetta caratteristica dalle mie parti a Carnevale. Cerco di portare un po’ di tradizione anche in Africa.
Guardiamo la ricetta e gli ingredienti.
INGREDIENTI
- 250 g farina
- 20 g zucchero
- 1 pizzico di sale
- 35 ml latte
- 30 ml vino bianco
- 1 uovo
- 40 g burro
PROCEDIMENTO
- Mescolare tutti gli ingredienti
- Stendere un impasto molto sottile col il matterello. Tagliare tante forme con questo strumento:
- Predisporre le forme su una teglia ricoperta da carta forno
- Infornare in forno caldo per 12 minuti circa a 180 gradi C
- Devono essere croccanti e friabili, quindi se necessario, cuocere altri 2 minuti
- Cospargere con zucchero al velo
