Aliments du monde

De la pizza au curry, il en faut très peu, et il arrive souvent que deux spécialités complètement différentes fusionnent, ce qui donne quelque chose qui n’est ni l’une ni l’autre.
Une chose est sûre: la nourriture est aussi l’expression de la culture d’un peuple, et tout comme il y a des cultures dans le monde si différentes les unes des autres, la façon de présenter les plats, de cuisiner et de manger est également différente.
Nous vous emmènerons dans un voyage incroyablement riche de couleurs et de saveurs, en essayant de ne pas perdre de vue notre objectif: clarifier.
Cuisiner « indien », arabe ou italien, ou tout mélanger dans un plat multiethnique est possible, sans aucun doute, mais savoir sur le plan nutritionnel et émotionnel ce que l’on peut en tirer nous fera savourer les plats avec plus de conscience et de sérénité .