INGREDIENTI (per 8 porzioni)
– 8 uova
– 1 pizzico di sale
– 80 g prosciutto crudo o speck
-100 g mozzarella
-Rucola a piacere
-olio extra vergine di oliva 2 cucchiai
Procedimento
Fare una frittata con 8 uova e metterla in un ruoto rivestito da carta forno e fare cuocere
in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
Farcire con prosciutto crudo, mozzarella, rucola e
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva.
Lasciare in forno per 8 minuti.
Tagliare a fette e servire
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI – NUTRITION FACTS (per porzione) (per serving)
Ener: 156,3 Kcal / 653,5 Kj
Carb: –
Prot: 12 g
Lip: 12,5 g
