Ho utilizzato una padella del diametro di 14 cm. Ho ottenuto 10 pancakes.
INGREDIENTI
– 200 g di farina autolievitante
– un pizzico di sale
– 1 cucchiaio di zucchero
– 2 uova
– 250 ml di latte
– 3 cucchiai di olio di oliva
– sciroppo d’ acero per guarnire
PROCEDIMENTO:
Mettere in un recipiente la farina con lo zucchero e tutti gli ingredienti; mescolare bene.
Friggere in una padellina riscaldata, ed a fuoco lento.
Ungere la padella di tanto in tanto e rigirare spesso.
Aggiungere sciroppo d’ acero a piacere.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI – NUTRITION FACTS (1 pancake plain – senza sciroppo)
Ener: 127 Kcal – 530 KJ
Carb: 17,7 g
Prot: 4,4 g
Lip: 5 g
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